Khám phá dây chuyền sản xuất nước tinh khiết đóng chai

Nước uống tinh khiết đang là một ngành công nghiệp được nhiều người “nhòm ngó” bởi thị trường tiềm năng và nguồn lợi nhuận không hề nhỏ. Với một khoản đầu tư ban đầu không quá lớn nhưng các doanh nghiệp có thể khai thác thị trường một cách tối đa khi mà nguồn nước sinh hoạt an toàn luôn là điều mà nhiều người tiêu dùng hướng tới. Hy vọng những kiến thức về dây chuyền sản xuất nước tinh khiết đóng chai sau đây sẽ giúp các doanh nghiệp có thêm sự lựa chọn mới trong kinh doanh.

Thủ tục cần thiết để đăng ký cơ sản sản xuất nước tinh khiết

Đối với bất kỳ ngành kinh doanh nào cũng cần nhận được giấy cấp phép của bộ Công Thương. Đặc biệt với các ngành nghề kinh doanh liên quan đến sức khỏe người tiêu dùng như sản xuất nước tinh khiết còn phải đảm bảo các tiêu chuẩn khác từ Bộ Y Tế. Nếu bạn đang muốn xây dựng một cơ sở sản xuất nước tinh khiết, tuyệt đối không được bỏ qua các thủ tục này.

Đối với xưởng dây chuyền sản xuất nước tinh khiết có diện tích khoảng 60 – 150 m2 cần một số thủ tục hồ sơ sau:

Thứ nhất: Đơn đề nghị được cấp giấy chứng nhận nhà xưởng, cơ sở, xí nghiệp có đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm (Theo thông tư của Bộ Y Tế).

Thứ hai: Giấy chứng nhận, giấy phép đăng ký kinh doanh có ghi rõ ngành nghề cụ thể, chính xác, có xác nhận cơ sở tại vị trí đặt nhà xưởng.

Thứ ba: Bản trình bày về cơ sở vật chất nhà xưởng, các dây chuyền sản xuất nước tinh khiết, thiết bị sản xuất, dụng cụ thiết bị đóng gói có liên quan đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (kèm theo chứng nhận); bản thuyết minh về mặt bằng nhà xưởng, quy trình sản xuất chi tiết.

Thứ tư: Giấy xác nhận đã tham gia đào tạo, tập huấn kiến thức về VSAT thực phẩm của chủ sản xuất và các nhân viên tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất.

Thứ năm: Giấy xác nhận tình trạng sức khỏe tốt của chủ sản xuất và các nhân viên tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất.

Hệ thống dây chuyền sản xuất nước tinh khiết

>> Tham khảo :

DÂY CHUYỀN CHIẾT RÓT NƯỚC ĐÓNG CHAI TỰ ĐỘNG

Một dây chuyền sản xuất nước tinh khiết đóng chai bao gồm 4 hệ thống chính như sau:

Hệ thống tiền xử lý: Nhiệm vụ của hệ thống là xử lý phần thô của nguồn nước. Nguồn nước ban đầu là nước giếng hoặc nước máy, sau khi được đưa về bồn chứa sẽ được hệ thống lọc và loại bỏ đi các tạp chất, các kim loại nặng, xử lý cặn, phèn, làm mềm nước. Nước được xử lý kỹ trước đi qua hệ thống lọc R-O, do đó hệ thống R-O của dây chuyền sản xuất nước tinh khiết sẽ được bảo vệ tốt hơn.

Trong hệ thống sẽ bao gồm các thùng chứa dung dịch tái sinh với 10% NaCl dung dịch được kiểm tra hàng ngày. Bộ lọc khử mùi H2SO4 sẽ lọc sạch cặn thô trước khi xử lý để có chất lượng tốt nhất.

Hệ thống lọc R-O: Nước sau khi đi qua hệ thống tiền xử lý sẽ được chuyển qua hệ thống lọc R-O. Màng lọc R-O có kích thước 0.0001 micro là màng lọc lý tưởng giúp lọc sạch hoàn toàn các chất độc hại trong nước, các loại vi khuẩn, virut gây hại. Sau khi đi qua hệ thống lọc R-O của dây chuyền, nước đã đảm bảo nước độ tinh khiết theo yêu cầu của Bộ Y Tế.

Hệ thống khử khuẩn: Hệ thống này tạo ra Ozone giúp khử sạch vi khuẩn, vi sinh, tiệt trùng. Sử dụng thêm đèn UV 220VAC chống tái khuẩn cho nước tinh khiết trước khi đóng bình thành phẩm.

Hệ thống dàn chiết rót đóng bình: Nguồn nước sau khi đã qua các công đoạn xử lý và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng sẽ được tự động chiết rót vào bình, chai với dung tích khác nhau. Hệ thống chiết rót của dây chuyền sản xuất nước tinh khiết sẽ bao gồm khâu rửa bình, khâu chiết rót và khâu đóng bình. Các khâu này được tự động hóa hoàn toàn giúp tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí vận hành.

Lựa chọn dây chuyền sản xuất nước tinh khiết phù hợp

Các nhà máy sản xuất nước tinh khiết có quy mô lớn nhỏ khác nhau cần sử dụng các dây chuyền tương ứng phù hợp tránh những lãng phí không phù hợp. Những dây chuyền nước đóng chai dung tích từ 300 lít đến 70000 lít cho các doanh nghiệp lựa chọn với mức giá chỉ từ 60 triệu đồng.

Không nên lựa chọn dây chuyền sản xuất nước tinh khiết có công suất quá lớn vì như thế bạn sẽ cần bỏ thêm nhiều khoản chi phí cho quy trình vận hành. Ngược lại, với một quy mô nhà xưởng lớn mà dây chuyền lại có công suất quá bé, chắc chắn bạn sẽ không đáp ứng đủ lượng thành phẩm yêu cầu. Vì thế hãy có những sự lựa chọn thông minh nhất cho xưởng sản xuất của mình.

Xem thêm : >>