Dây chuyền sản xuất kẹo cứng

Dây Chuyền Sản Xuất Kẹo Cứng: Nâng Tầm Ngành Kẹo Việt

Bạn đang tìm kiếm giải pháp sản xuất kẹo cứng hiện đại, hiệu quả và đáng tin cậy? Dây chuyền sản xuất kẹo cứng chính là câu trả lời hoàn hảo, mang đến công nghệ tiên tiến và chất lượng vượt trội cho ngành công nghiệp kẹo Việt Nam.

Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực chế tạo máy móc thực phẩm, VIETTECH đã khẳng định vị thế là nhà cung cấp hàng đầu các dây chuyền sản xuất kẹo cứng tự động, đáp ứng mọi nhu cầu từ quy mô nhỏ đến lớn.

Ưu điểm vượt trội của Dây chuyền sản xuất kẹo cứng

• Tự động hóa toàn diện: Từ khâu định lượng nguyên liệu, nấu, trộn, tạo hình, đến đóng gói, mọi công đoạn đều được tự động hóa hoàn toàn. Điều này giúp giảm thiểu sự can thiệp của con người, tăng năng suất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Công nghệ hiện đại: Dây chuyền tích hợp các công nghệ tiên tiến nhất, cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm và thời gian xử lý. Nhờ đó, kẹo cứng thành phẩm có chất lượng đồng đều, hương vị thơm ngon và độ bền cao.
• Đa dạng sản phẩm: Dây chuyền có khả năng sản xuất nhiều loại kẹo cứng với hình dáng, kích thước và màu sắc khác nhau, đáp ứng thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh khuôn và thông số để tạo ra các sản phẩm độc đáo, mang tính cạnh tranh.
• Vật liệu cao cấp: Toàn bộ các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều được làm từ thép không gỉ 304 hoặc 316L đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sản phẩm.
• Tiết kiệm chi phí vận hành: Với mức độ tự động hóa cao và thiết kế tối ưu, dây chuyền giúp tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công, điện năng và nguyên liệu, tối ưu hóa lợi nhuận cho doanh nghiệp.
• Dễ dàng vận hành và bảo trì: Hệ thống điều khiển thông minh, giao diện thân thiện với người dùng giúp việc vận hành trở nên đơn giản. Bên cạnh đó, thiết kế modul hóa cũng giúp việc bảo trì và sửa chữa dễ dàng hơn.

Các thành phần chính của Dây chuyền sản xuất kẹo cứng

Một dây chuyền sản xuất kẹo cứng tiêu chuẩn thường bao gồm các thiết bị sau:

1. Hệ thống định lượng và trộn nguyên liệu: Đảm bảo tỷ lệ chính xác các thành phần đường, glucose, hương liệu và màu thực phẩm.
2. Nồi nấu chân không hoặc nấu màng: Nấu siro kẹo ở nhiệt độ và áp suất tối ưu, loại bỏ bọt khí và tạo độ trong cho kẹo.
3. Hệ thống làm nguội sơ bộ: Làm nguội siro kẹo đến nhiệt độ thích hợp cho quá trình tạo hình.
4. Máy tạo hình kẹo: Sử dụng khuôn đột để tạo ra các viên kẹo với hình dáng mong muốn.
5. Băng tải làm nguội: Vận chuyển kẹo đi qua hệ thống làm mát để kẹo cứng lại hoàn toàn.
6. Máy sàng lọc và đánh bóng (tùy chọn): Loại bỏ các mảnh vụn và tạo độ bóng cho bề mặt kẹo.
7. Máy đóng gói: Đóng gói kẹo thành phẩm theo các hình thức khác nhau như gói riêng lẻ, túi, hoặc hộp.

VIETTECH Đối tác tin cậy cho sự phát triển của bạn

VIETTECH không chỉ cung cấp máy móc mà còn mang đến giải pháp toàn diện, từ tư vấn, thiết kế dây chuyền phù hợp với nhu cầu của khách hàng, đến lắp đặt, vận hành thử nghiệm và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng. Với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, VIETTECH cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp bạn trên con đường phát triển bền vững.