Máy đóng gói hút chân không là một thiết bị sử dụng trong việc đóng gói và bảo quản các loại nguyên liệu, thực phẩm. Thiết bị giúp sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tốt nhất, giúp bảo quản trong thời gian lâu dài và giữ được trọn vẹn đặc tính vốn có. Phương pháp hút chân không là phương pháp được ứng dụng phổ biến không chỉ trong công nghiệp mà còn trong các gia đình. Thay vì sử dụng các máy đóng gói chân không cỡ lớn thì những chiếc máy đóng gói hút chân không mini phù hợp với quy mô gia đình hơn. Bởi lẽ, với kích thước vô cùng khiêm tốn nhưng lại có thể bảo quản được các loại thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, các loại dược phẩm, thuốc,… vô cùng tiện lợi đúng không nào.
Nguyên tắc hút chân không của máy đóng gói
Mang lại hiệu quả bảo quản cực cao tuy nhiên nguyên lý hoạt động của máy đóng gói hút chân không mini gia đình có nguyên tắc khá đơn giản. Máy hoạt động bằng cách hút không khí ra khỏi bao bì, hàn miệng kín hoàn toàn để không để oxy bên ngoài lẻn vào trong được. Khi đó, thực phẩm sẽ không bị oxy hóa dẫn đến thay đổi cấu trúc, đặc tính,…
Thực phẩm hay nguyên liệu được đóng gói bằng máy đóng gói hút chân không mini có thể tăng thời gian bảo quản lên gấp 5 lần so với bảo quản theo những cách thông thường. Ngoài ra cũng sẽ được giữ nguyên hương vị, màu sắc. Sau đây hãy cùng so sánh ưu nhược điểm của 7 chiếc máy đóng gói hút chân không được sử dụng phổ biến nhất hiện nay nhé!
Top 7 dòng máy đóng gói hút chân không đình đám
Máy DZ 300A
Ưu điểm
– Có thể sử dụng bất kỳ loại túi đóng gói nào tùy ý, không cố định (yêu cầu túi dày).
– Tùy chỉnh được nhiệt độ và thời gian hút chân không theo ý muốn
– Điều khiển các thông số dễ dàng
– Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi gian bếp gia đình
– Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.
Nhược điểm
– Lực hút yếu, cần đợi một thời gian nhất định máy mới hút xong
– Thiết kế nằm ngang, khá bất tiện khi đóng gói thực phẩm nước.
Máy P290
Ưu điểm:
– Có thể sử dụng bất kỳ loại túi đóng gói nào tùy ý, không cố định (túi dày hay mỏng đều có thể sử dụng)
– Sử dụng dòng điện 220V thông dụng
– Có thể hút chân không cho thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, thực phẩm nước
– Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi gian bếp gia đình
– Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.
– Chất liệu bền
– Tiết kiệm điện
Nhược điểm:
– Lực hút yếu
– Giá thành tương đối cao
Máy DZ 300B
Ưu điểm:
– Chất liệu bền, dễ sử dụng
– Tiết kiệm điện
– Lực hút mạnh
– Kiểu dáng đẹp, nhiều màu sắc
– Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi gian bếp gia đình
– Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.
Nhược điểm: Phần dán miệng túi cần đợi một thời gian, không dán ngay lập tức được vì các thanh ép khó khớp vào nhau.
Máy Ronegye 5200
Ưu điểm
– Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi gian bếp gia đình
– Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng
– Lực hút mạnh, công suất lớn
– Có bộ tản nhiệt giúp máy hoạt động ổn định
– Bộ điều khiển cảm ứng dễ dàng sử dụng
Nhược điểm
– Thời gian hút chậm
– Kén túi đóng gói, phù hợp với những loại túi dày, chuyên dụng
Máy Magic
Ưu điểm
– Công suất máy lớn
– Bộ phím điều khiển dễ sử dụng
– Thiết kế hiện đại, bắt mắt, cao cấp
– Cơ chế tự ngắt điện khi hoàn thành
– Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi gian bếp gia đình
– Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng
Nhược điểm
– Chỉ sử dụng được cho một loại túi chuyên dụng
– Giá cao
Máy Sunhouse Mama SHD5833
Ưu điểm
– Khoang hút rộng, công suất lớn, lực hút mạnh
– Có rãnh chống tràn hỗ trợ hút kín khí, đảm bảo an toàn khi sử dụng
– Có bộ tản nhiệt giúp máy hoạt động ổn định
– Thiết kế hiện đại, bắt mắt
– Tự động dừng khi máy quá tải
Nhược điểm
– Chỉ sử dụng được cho một loại túi chuyên dụng
– Hơi bất tiện khi đóng gói thực phẩm dạng lỏng
Máy Elip
Ưu điểm
– Hàng Việt Nam chất lượng cao
– Tốc độ hút nhanh, lực hút mạnh, thời gian ngắn
– Có thể sử dụng với nhiều loại túi khác nhau
– Độ bền cao
– Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi gian bếp gia đình
– Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng
Nhược điểm
– Bất tiện cho những sản phẩm dạng lỏng
Trên đây là những thiết bị máy đóng gói hút chân không mini được sử dụng phổ biến trong các gia đình Việt hiện nay. Hy vọng với những thông tin này, gia đình bạn sẽ nhanh chóng tìm mua được một chiếc máy đóng gói phù hợp nhất.
